Es aquella que incluye: vegetales, granos, nueces, semillas, legumbres y frutas y a su vez excluye los productos de origen animal.
Se trata de un estilo de alimentación abundante en vegetales y frutas, granos y cereales (arroz integral, quinoa, mijo, trigo sarraceno, etc.) legumbres (garbanzos, lentejas, frijoles), frutos secos y semillas, en vez de alimentos de origen animal y procesados.

¿HAY ELECTRICIDAD EN LOS ALIMENTOS?

Hay electricidad en los alimentos y esta proviene de la tierra las plantas tienen micronutrientes que están sacando de la tierra con la dieta basada en plantas el organismo recibe los micronutrientes y proteínas necesarias.
La dieta que las personas están siguiendo en general, no está dando estos minerales y micronutrientes que son tan necesarios para mantener un estado de salud óptimo.

¿CUÁLES SON LOS MACRO NUTRIENTES?

Macro nutrientes son aquellos elementos que nuestro cuerpo necesita en grandes cantidades: como los hidratos de carbono, proteínas, grasas o lípidos, los cuales aportan la energía necesaria y las calorías.

¿CUÁLES SON LOS MICRO NUTRIENTES?

Los micronutrientes son aquellas sustancias químicas que ingeridas en pequeñas cantidades, permiten regular los procesos metabólicos y bioquímicos de nuestro organismo: estas son las vitaminas y los minerales. Sustancias de carácter orgánico e inorgánico que cumplen una función esencial en nuestros procesos nutritivos, aunque que no aportan energía. Tienen una función anti oxidante y ayudan en el sistema de defensa del organismo.

En este grupo encontramos las vitaminas y los minerales las vitaminas pueden ser de dos tipos:

-Hidrosolubles: son ocho vitaminas del grupo B y la vitamina C.
-Liposolubles: vitaminas A, D, K, E.

Los minerales y oligoelementos:

En este grupo se encuentran el calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro, azufre, hierro, yodo, cinc, cobre, cromo, selenio y flúor.

¿QUÉ ES UNA DIETA EQUILIBRADA?

Una dieta equilibrada aporta a nuestro organismo las vitaminas y minerales necesarios para su buen funcionamiento.
Algunos médicos que recomiendan este tipo de dieta, están curando muchas enfermedades consideradas terminales. Con esta dieta que es principalmente basada en plantas, han demostrado que pueden curar enfermedades cardíacas, diabetes, artritis, etc… incluido el cáncer.
La idea principal es ayudar a las personas a llevar una vida saludable y así puedan vivir más joven por más tiempo.
Está probado que el incremento en la longevidad está relacionado con una dieta basada en plantas.

ESTOS SON LOS BENEFICIOS DE ESTE ESTILO DE VIDA CON UNA DIETA BASADA EN PLANTAS.

¿TODOS PUEDEN LLEVAR ESTA DIETA?

Esta dieta está recomendada para todos y la pueden seguir en la medida de sus posiblidades.
Algunas personas son semi vegetarianas o semi veganas de acuerdo a su situación.

¿CUÁL ES NUESTRO OBJETIVO EN VEGGIE QUEEN?

En veggie queen, tratamos de cubrir las necesidades de diferentes tipos de personas con nuestros productos.
Tenemos como objetivo ir mejorando nuestro menú actual, incorporando más productos que tengan esta misma tendencia.
Algunas de nuestras preparaciones están elaboradas con productos que son gluten free, especialmente para aquellas personas que son sensibles (o alérgicas) al gluten.
Hay una prueba muy sencilla que se puede hacer en algún laboratorio que determina si la persona es alérgica al gluten, lo que trae como consecuencia la condición celiaca.
Principalmente en el oriente, algunas personas que no son sensibles al gluten, disfrutan deliciosas preparaciones elaboradas con gluten.
Nuestras preparaciones y productos están elaborados con los mejores ingredientes. Podemos transformar esos vegetales, frutas, granos, legumbres, semillas en exquisitos platos para el disfrute de todos. No solo deliciosos en sabor, también nutritivos, promoviendo la salud.
Comer sano conlleva a una vida sana, saludable. Si queremos vivir más jóvenes por más tiempo, tenemos que adoptar un estilo de vida con una dieta balanceada basada en plantas.

“QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA Y QUE TU MEDICINA SEA TU ALIMENTO” Hipócrates

Podemos ofrecer una variedad de productos y platos acordes a las necesidades de aquellas personas que han decido tener este tipo de dieta, por eso contamos con preparaciones vegetarianas, las cuales incluyen productos derivados de origen animal, como son los productos lácteos. Para aquellos que han decido el camino vegano, tenemos los productos que excluyen los de origen animal. En este caso son sustituidos por otros ingredientes de origen vegetal, como en el caso de los quesos veganos que pueden ser elaborados con almendras, con merey o marañón, etc.
También es importante mencionar que una dieta de esta naturaleza debe estar acompañada de una buena cantidad de consumo de agua. La cantidad siempre dependerá del tamaño y volumen de su cuerpo. Además de la práctica de ejercicios de acuerdo a su capacidad y disponibilidad. Una simple caminata ya sea al aire libre, dentro de su hogar, en una caminadora, etc… es sumamente efectiva.